上次讲了古人的古法饲养金鱼手法，主要是用瓦盆或者木海，在向阳的庭院，通过每日喂食鱼虫儿（水蚤）等活食和抽底换水，依然将金鱼养得健康漂亮。其中有鱼友留言问及古人用什么工具虹吸抽底，所以我就查阅了关于金鱼饲养的一些古籍，来个现学现卖，说说古人古法饲养金鱼必做的那些事儿。
古法饲养金鱼中有很多经验值得我们借鉴
一、开缸
清代《金鱼图谱》中提到：“凡新缸未蓄水时，擦以生芋，则注水后便生苔而水活。”清代《虫鱼雅集》中提到：“新盆亦须用水泡晒过三伏，使生青苔方可用也。”由此我们可以看出，古人饲养金鱼采用的陶质瓦盆，需要是老的瓦盆，新的瓦盆是不能直接饲养金鱼的。新的瓦盆在装水前，需要用生芋头擦抹瓦盆内壁，晾干后装满水泡盆，然后在阳光下晒，直到鱼盆内壁挂苔，之后才能放入金鱼。
泡盆的目的是去火，所谓去火，我的理解是用泡盆的方式，来去掉瓦盆在烧制过程中，参杂在瓦盆泥壁内部不利于金鱼生存生长的有害物质。而用生芋头擦盆，应该是防止瓦盆因良好透气性造成渗水，而且有助于在泡盆过程中尽快生长出青苔。青苔不但可以防止瓦盆渗水，而且有利于在放入金鱼后提高溶氧，维持水质稳定。
新瓦盆需要泡盆去火挂苔后才能放入金鱼
二、喂食
清代《竹叶亭杂记》中提到：“鱼喂虫必须清早，至晚令其食尽。须将捞来红虫用清水漂净，否则虫之臭水入缸，凈水为之败坏矣。若一时不得鱼虫，或用鸡鸭血和白面晒干为细虫喂之，或用晒干鱼虫及淡金钩虾米为末饲之，皆可。”由此可以看出，古人饲养金鱼以鱼虫儿（水蚤）等活食儿为主，每天早上捞取鱼虫，漂洗之后投喂金鱼，投喂量不能过量，以晚上之前吃完为宜。
而在捞不到鱼虫儿的季节，则可以投喂干鱼虫、或者淡金钩虾米，这种虾秋冬季较多。或者投喂鸡鸭血和白面晒干制成的植物性饵料，金鱼大师刘景春提到过，用煮熟的碎米或者小米来喂食金鱼，金鱼也特别爱吃。就是把碎米或小米煮熟，然后在清水中漂洗几遍再投喂，这样可以防止米油浑水，败坏水质。
古人每天捞取鱼虫漂洗干净后喂食金鱼
三、换水
清代《竹叶亭杂记》中提到：“寒，隔一日撤换新水一次。交夏之后，一日撤换一次。撤换之法，先用倒流吸筒吸出缸底泥滓，添入新汲井水。如盛五担水之缸，每日撤换一担，视缸之大小，以此类推”。由此可以看出古人饲养金鱼，除了冬季每2天换一次水，一般是每天虹吸抽底1/5左右，然后兑入新水。
《朱鱼谱》中提到：“至晚将竹筒戽去水脚，朝（早）上又戽净，依前法再下虫。”《金鱼图谱》中提到：“但以竹筒及去鱼粪可也。”由此可以看出古人饲养金鱼每天傍晚用的是竹筒虹吸抽底。而且查阅网上资料得知，是将竹筒中间关节打通，两头封住各钻一个小孔。用手指堵住上端小孔，把竹筒慢慢插入鱼盆底部，然后松开上端小孔，盆底污水就会在从底部小孔流入竹筒。最后再次用手指堵住上部小孔，将竹筒抽出水面将污水倒掉，这样反复几次即可完成抽底。这样的竹筒换水工具南方叫“捉脚管”，北方竹筒容易开裂，所以就用铜锡制成“竹筒”，叫“撤子”。
古法饲养金鱼用竹筒虹吸抽底
综上我们可以发现古人在饲养金鱼上的智慧，同时勤劳的人才能养好金鱼。只有多琢磨，多思考，这样才能在老祖宗的经验之上，更进一步。您说对吗？
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